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甜茴香 Fennel Sweet

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《植物芬芳的日常異想》
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商品描述

100% Natural Essential Oil

Fennel Sweet    Art-Nr.10082

Plant Part: Seeds
Botanical Name: Foeniculum vulgare var. dulce
Origin: Moldavia
Extraction Method: Steam Distillation
Quality: 100% pure essential oil

10ml  ND.T610

 

{ #130甜茴香 }

' 植物生材:耐寒的多年生草本植物。可生長到2.5米高,呈粉綠色筆直狀,莖為空心。葉長可達40公分長。其尾段呈現細長狀。(葉子似於蒔蘿,但更為纖細)花為5-15公分寬的傘形花序,​​2050個微小的黃色花朵。果實4-10公釐長,半公釐寬,表面帶有淺溝紋道的粉綠色種子。(節錄自台灣維基百科)

' 香氣速寫:八角滷味,滷蛋豆干,水潤明亮,活潑,歡聚豐盛,幽默感

植物學名-  Foeniculum vulgare var. dulce

植物科屬繖形科茴香屬

萃取部位種子

萃取方式蒸餾

植物產地摩爾達維亞
——
「實實在在的八角氣味,像是滷肉飯,甜甜鹹鹹,讓人想到所有八角衍生的食物菜餚。果香酸溜的甜,明亮、濃郁、可口,有水潤鹹香如醬油。氣味強勢來襲,卻發散得快,節奏像是一個寬闊往外的開口,聲漸大,有推動力,似蜻蜓點水般起落,稍有速度感的推散。末息似酒精,有些醚類的醉感,尾巴很長,鼻腔裡一直有些騷動,嗅覺的小纖毛被提醒著前一秒的甜香。」——
《植物芬芳的日常異想》P.88

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